Вода - устойчивое в обычных условиях химическое соединение водорода и кислорода, существующее в жидком, твердом и газообразном состояниях.
Вода, хим., соединение двух атомов водорода с 1 атомом кислорода, H2O. Встречается в природе повсюду, частью в газообразном, главн. образ., в жидком, также в твердом состоянии; никогда не бывает абсолютно чиста. Чистая В. получается перегонкой (Aqua destillata). Совершенно нейтральна, бесцветна, в толстых слоях синеватого цвета. Охлажденная ниже 0° затвердевает (лед) и принимает кристаллическое сложение, причем увеличивается в своем объеме на 1/11 часть. Наибольшая плотность при 4? Ц., при 0° в 773, при 15° в 819 раз тяжелее воздуха. Точка кипения зависит от барометрического давления (при 760 мм. кипит при 100? Ц.). Для превращения льда, имеющего температуру 0°, в воду той же температуры требуется 79 единиц теплоты. Удельный вес принят (при 4? Ц.) за 1. В. в природе встречается в атмосфере в парообразном состоянии и оттуда выделяется в виде росы, инея, снега, града и дождя (атмосферная вода), на поверхности земли в виде океанов, морей, озер, рек и в состоянии льдов и вечных снегов на горах и в полярных странах и, наконец, под земной поверхностью в виде источников, почвенных вод, подземных озер и потоков. В. содержит многие примеси. Наиболее чиста дождевая В. Морская В. содержит значительные количества хлористого натрия, хлористого магния, сернокислого кальция, хлористого калия и малые количество брома, йода, фтора, фосфора, бора и др. Примеси придают морской В. горько-соленый вкус и делают непригодной для питья. Речная В. содержит в незначит. количестве известь, натр, кали, магнезию, углекислоту, серную кислоту, хлор и ил (муть) и др., обыкновенно годна для питья. Очищается квасцами (0,25-0,5 гр. на литр), содой, марганцовокалиевой солью, фильтрованием и кипячением, последнее в особенности для уничтожения вредных низших организмов. Вода для питья не должна содержать больше 0,5 гр. минеральных веществ на литр, должна быть бесцветна, без запаха, вкуса, свежа и прозрачна. Углекислота сообщает воде приятный, освежающий вкус. В. источников или сходна по составу с речной, или содержит более значительные количества щелочей, газов, серы, железа, йода, брома и др., придающие им специфический вкус и лечебные свойства (минеральные воды). В. как геологический фактор сыграла огромную роль в образовании рельефа земной поверхности. Двигаясь в виде потоков и льдов, В. разрушала и разрывала горные породы, смывала целые горные пласты, перемещала колоссальные массы и наносила обширные новые слои земной коры. Рядом с огромной механической работой на поверхности земли, В. в почве и под почвой содействует химическим процессам, растворяя одни тела, выщелачивая другие и сближая между собою способные к химич. соединениям вещества. В органическом мире В. рядом со светом и теплотой является основным источником жизни. Без влаги растительный и животный мир быстро чахнет и погибает.